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2019.12.02

ヒラタケなど(2019.11.29)

今年はキノコ不作の年らしい。キノコ博士館も来る人が少ない。

ヒラタケは霜が降りる位寒くなる頃に生えるが、山で天然ヒラタケを見つけるのは全く運の良さである。しかし、一度見つけると収量も多く、数年は同じ倒木に生えるので楽しみである。今年も天然ヒラタケを見ることが出来ました。ついでにナラタケも見つけました。ナラタケはもっと早い時期に出るキノコなのだがどうしたことか?
キノコ採りと一緒に紅葉も楽しんできました。

天然ヒラタケでも色が黒いのから薄い色のものがあります。
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これは大きくて立派
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紅葉とヒラタケ
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ナラタケ
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紅葉もたくさん見てくると真っ赤なモミジだけでは飽きてきます。黄色、オレンジ、赤、そのグラデーションが混じった景色は飽きが来ません。ちょっと贅沢な紅葉観賞です。
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山のお恵みがあると嬉しいものです。ヒラタケはどんな料理にしても美味しいですが、今回はヒラタケの炊き込みご飯を奥さんに注文しました。(終り)

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